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学生吃啥喝啥网上能查

本报讯(记者 陈瑞昌)近日,江苏省南京市琅琊路小学五(4)班学生张阅的妈妈邵女士早早就来到了学校食堂,穿上工作服忙碌开了,先协助验菜员验收菜品数量和质量,再监督菜肴的洗涤、切配、烹饪以及餐盘的消毒、分发。到了中午时间,她又巡视各班分饭及学生就餐情况。和食堂工作人员一起用餐后,她仔细检查了餐具洗刷、饭菜留样等工作。

邵女士是学校的膳食管理志愿者。让家长参与膳食管理,是鼓楼区后勤管理改革的一项举措。为了加强对学校食堂的全程监督、常态管理,从去年秋季学期开始,南京市鼓楼区启动了家长膳食管理志愿者进食堂活动,首先在琅琊路小学、天正小学、青云巷小学实施,今年进一步扩大范围,每天都有一位家长志愿者到孩子所在学校的食堂执勤。“现在我们区已经有1万多名小学生每天吃的饭菜,是在家长志愿者的监督下制作出来的。”该区教育局副局长谢春生说。

如今,只要登录“鼓楼区中小学幼儿园午餐食谱网上集中公示平台”,就能看到每所中小学、幼儿园的一周菜谱。“公示平台”按自办食堂、盒饭供应、托管食堂分为三类,菜谱不仅列出菜肴种类和价格,还细化到每种原材料的分量,并公布了负责人姓名和手机号。家长对学校膳食有意见或建议,既可以和学校相关负责人联系,也可直接向区教育后勤管理改革工作领导小组办公室反映。

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